蔡瀾先生語摘——美食
「糯米饭怎样炒才好吃？」 答：「生炒。所谓生炒，就是从生炒到熟，一面加水一面炒，当然有酱油调味。下一点腊肠粒，不能缺少猪油。」 2010-1-15 10:04 「好的咕噜肉，怎样做？」 答：「按古法做。咕噜...
蔡瀾先生語摘——人生
「請問蔡先生會否鼓勵年輕人早些穿得鮮色一點，別老只是黑灰藍的？還是待年長些才花俏？？」 答 年轻，就是鲜艳。 10月12日 22:43 「先生，我和老婆即将结婚，老婆却查出身体出现问题，可能不孕，现在...
