豆瓣图书标签: 美食
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面包的环球之旅 : Хлеб. Вкус мира
[俄] 玛丽亚·巴哈雷娃 / 梅程颖 / 晨光出版社 / 2026-7 / 86.00元(177人评价)《24个菜市场的环球之旅》作者新作来了! 《面包的环球之旅》,以“面包”为主角,探索世界饮食文化,穿越七大洲的街巷,探访九家神奇的面包工坊,揭秘九个美味的烘...
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谁来决定吃什么
陈宇慧 / 广西师范大学出版社 / 2025-6 / 52.00元(5712人评价)让我们紧握住“吃什么”的权利, 如同握住生活的选票。 百万美食博主“田螺姑娘”陈宇慧 暌违五年 全新随笔 独属于女性美食家的声音 梁文道、傅适野作序推荐! ...
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中国菜市场
钟淑如 / 光启书局 / 2026-7 / 88.00(357人评价)【内容简介】 《中国菜市场》基于作者10年间对全国各地超过200个菜市场的田野调查,对我国城市菜市场进行了全景式的观察和深入分析,探讨了菜市场的历史、摊贩群...
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黄油
[日] 柚木麻子 / 亮夕 / 译林出版社 / 2025-10 / 78.00(5851人评价)【编辑推荐】 🍽︎米其林星级文学盛宴,恶女杀手的私房菜单——席卷欧美的现象级畅销书,热销破120万册!获英国国家图书奖、全英书业联盟读者票选大奖、英国水石书...
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午餐酒 1
[日] 原田比香 / 朱田云 / 人民文学出版社 / 2025-10 / 49.00(469人评价)编辑推荐: 一份面向小众需求、貌似不稳定的新兴夜班工作,一名失意的离婚女性做起来却如鱼得水,原本被视为弱点的内向性格,使她能倾听各有苦衷的委托人内心的声音。...
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迷宫饭14
(日)九井谅子 编绘 / 刘晨 / 百花文艺出版社 / 2024-4 / 35.00元(2134人评价)在《迷宫饭14》中,化为魔物的莱欧斯吃下了恶魔翼狮的“食欲”,失去欲望即失去了一切的恶魔就此消逝,世界也因此得救。但莱欧斯还剩下很多问题,例如他需要复活自己...
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24个菜市场的环球之旅
[俄] 玛丽亚·巴哈雷娃 / 王叡 / 晨光出版社 / 2022-12 / 86.00元(1205人评价)旅行中最迷人的事情之一就是在当地的农贸市场中穿梭。 市场是一面反映当地文化和传统的镜子,人们在这里相遇、畅谈、议价、尝试新口味、分享新食谱…… 本书带领我们...
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食南之徒
马伯庸 / 湖南文艺出版社 / 2024-4 / 56.00元(55195人评价)【内容简介】 最贪吃的大汉使者唐蒙, 来到了最会吃的南越之国。 这里食材丰富,简直就是饕餮之徒的梦想之地。然而,在美食背后,却涌动着南北对峙、族群隔阂、权位...
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君幸食 : 一场贯穿古今的中餐盛宴
[英] 扶霞·邓洛普 / 何雨珈 / 上海译文出版社 / 2024-5 / 68.00元(2938人评价)扶霞这一次,选择站在历史的长河里,穿越丝路和长城,给中国传统烹饪智慧找到全球性参照和现代性诠释,眼界开阔、考据精深。——陈晓卿 中餐到底是什么? 从麻婆豆腐...
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迷宫饭 01-02
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 新星出版社 / 2020-10 / 56.00元(1346人评价)《迷宫饭1-2》讲述了莱欧斯小队在地下迷宫深层遭遇了强大的炎龙,莱欧斯的妹妹法琳不幸落入龙口,其他小队成员则被魔法传送至地上。莱欧斯并没有放弃拯救妹妹的希望...
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迷宫饭 03-04
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 新星出版社 / 2020-10 / 56.00元(963人评价)《迷宫饭3-4》讲述了莱欧斯小队继续向迷宫的深层行进,他们在地下湖遭遇了极其巨大的鱿鱼外形魔物克拉肯,从未吃过鱿鱼的莱欧斯根本不知道这头魔物的弱点,束手无策...
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迷宫饭 05-06
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 新星出版社 / 2020-11 / 56.00元(837人评价)莱欧斯小队成功击败了炎龙并顺利复活了法琳,但谁也没有想到,迷宫之主狂乱魔法师突然现身,他不仅控制了法琳,还击败了莱欧斯小队一行人。就在莱欧斯一行人快命丧狂乱...
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迷宫饭 07-08
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 新星出版社 / 2020-11 / 56.00元(939人评价)莱欧斯小队迎来了新队员伊津津美,她却很挑食,对于不喜欢的食物就直接扔掉,让队里的大厨森西头痛不已!一行人受到了迷宫里神秘“幽灵”的邀请,来到了迷宫内的一个村...
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迷宫饭 09-10
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 北京工艺美术出版社 / 2021-8 / 56.00元(812人评价)莱欧斯小队遭到了魅魔的袭击,全员被魅魔变化出的俊男美女幻象魅惑,体内的营养统统被吸走了——除了猫耳少女伊津津美!由于伊津津美被施加了野兽诅咒,导致魅魔变化出...
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迷宫饭 11
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 北京工艺美术出版社 / 2022-3-1 / 35.00元(1041人评价)在《迷宫饭11》中,玛露西尔意外成了新的迷宫之主,于是金丝雀小队的目标从希斯尔改成了她,要将她抓回去西方精灵国家问罪。莱欧斯身为玛露西尔的队友,自然不能让金...
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迷宫饭 12
[日] 九井谅子 / 刘晨 / 北京工艺美术出版社 / 2022-12 / 35.00元(1219人评价)在《迷宫饭12》中,成了迷宫之主的玛露西尔把迷宫搅得一团糟,还准备让大量魔物冲上地面,因此莱欧斯小队动身前往玛露西尔所在之处准备阻止她。但是,迷宫恶魔肯定不...
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吃着吃着就老了
陈晓卿 / 文汇出版社 / 2024-1 / 69.00元(4317人评价)【编辑推荐】 美食的终极意义在于获得生理和心理的幸福感。这种幸福感是非常主观的,有时候和食物本身相关,有时候和生活经历相关,吃家常菜得到的满足感,吃燕鲍翅并...
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寿司手帖 : 筑地市场渔获全书
[日] 福地享子 / 吕灵芝 / 新星出版社 / 2017-12(289人评价)寿司食材并非“新鲜就好”,懂得“门道”吃起来才更美味! 各类鱼鲜什么季节最好吃?“中肥”“大肥”“红身”都取自哪个部位? 一条金枪鱼从渔船到餐桌要经历哪些冒...
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老派少女购物路线
洪爱珠 / 北京日报出版社 / 2023-2 / 68.00元(26392人评价)“我认识我妈的时候,她早已是妈妈了。” 《老派少女购物路线》是作家洪爱珠首部散文著作。母亲病逝后,她将绵长思念化作珍珠化石般晶莹剔透的文字,记录下母亲给予她...
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师父教我吃川菜 : 中国川菜非遗传承人元老级大师王开发美食心法
李作民 / 四川文艺出版社 / 2022-4 / 86.00元(132人评价)本书以介绍传统川菜为主要内容。作者以其师父——川菜大师王开发的言传身教,通过对数道传统经典川菜的历史渊源、制作技艺、食材特点等内容的阐释,结合专门摄制的精良...
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