豆瓣图书标签: 美食

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谁来决定吃什么

陈宇慧 / 广西师范大学出版社 / 2025-6 / 52.00元

8.0 (5513人评价)

让我们紧握住“吃什么”的权利，如同握住生活的选票。百万美食博主“田螺姑娘”陈宇慧暌违五年全新随笔独属于女性美食家的声音梁文道、傅适野作序推荐！ ...

纸质版 27.04元
面包的环球之旅 : Хлеб. Вкус мира

[俄] 玛丽亚·巴哈雷娃 / 梅程颖 / 晨光出版社 / 2026-7 / 86.00元

8.4 (136人评价)

《24个菜市场的环球之旅》作者新作来了! 《面包的环球之旅》，以“面包”为主角，探索世界饮食文化，穿越七大洲的街巷，探访九家神奇的面包工坊，揭秘九个美味的烘...
一起品尝意大利

[法] 法兰索瓦-芮吉·高帝著 / 何欣怡万霞 / 北京联合出版公司 / 2026-6 / 460.00

(少于10人评价)

纸上的意大利美食博物馆：350 个主题、1272种食物、80张美食地图、365 种地道食谱、456页垂涎欲滴的可口文字。 ⚪编辑推荐 ※ 350 个主题：系...

纸质版 279.20元
黄油

[日] 柚木麻子 / 亮夕 / 译林出版社 / 2025-10 / 78.00

7.4 (5364人评价)

【编辑推荐】 🍽︎米其林星级文学盛宴，恶女杀手的私房菜单——席卷欧美的现象级畅销书，热销破120万册！获英国国家图书奖、全英书业联盟读者票选大奖、英国水石书...

纸质版 38.22元

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银勺子

[意] 银勺子 / 丛龙岩王雨辰胡杨 / 广东旅游出版社 / 2024-3 / 780.00

9.1 (21人评价)

畅销70年、全球销量达百万册，《银勺子》是意大利每个家庭必备的厨艺宝典，被誉为意大利家常菜圣经。编辑推荐 ※ 从传统意大利餐、地方名吃，到现代意大利美食，...

纸质版 390.00元
迷宫饭 01-02

[日] 九井谅子 / 刘晨 / 新星出版社 / 2020-10 / 56.00元

9.4 (1330人评价)

《迷宫饭1-2》讲述了莱欧斯小队在地下迷宫深层遭遇了强大的炎龙，莱欧斯的妹妹法琳不幸落入龙口，其他小队成员则被魔法传送至地上。莱欧斯并没有放弃拯救妹妹的希望...

纸质版 45.00元
迷宫饭 03-04

[日] 九井谅子 / 刘晨 / 新星出版社 / 2020-10 / 56.00元

9.5 (955人评价)

《迷宫饭3-4》讲述了莱欧斯小队继续向迷宫的深层行进，他们在地下湖遭遇了极其巨大的鱿鱼外形魔物克拉肯，从未吃过鱿鱼的莱欧斯根本不知道这头魔物的弱点，束手无策...

纸质版 45.00元
迷宫饭 11

[日] 九井谅子 / 刘晨 / 北京工艺美术出版社 / 2022-3-1 / 35.00元

9.4 (1027人评价)

在《迷宫饭11》中，玛露西尔意外成了新的迷宫之主，于是金丝雀小队的目标从希斯尔改成了她，要将她抓回去西方精灵国家问罪。莱欧斯身为玛露西尔的队友，自然不能让金...

纸质版 28.00元
迷宫饭 12

[日] 九井谅子 / 刘晨 / 北京工艺美术出版社 / 2022-12 / 35.00元

9.6 (1203人评价)

在《迷宫饭12》中，成了迷宫之主的玛露西尔把迷宫搅得一团糟，还准备让大量魔物冲上地面，因此莱欧斯小队动身前往玛露西尔所在之处准备阻止她。但是，迷宫恶魔肯定不...

纸质版 28.00元
迷宫饭14

（日）九井谅子编绘 / 刘晨 / 百花文艺出版社 / 2024-4 / 35.00元

9.7 (2087人评价)

在《迷宫饭14》中，化为魔物的莱欧斯吃下了恶魔翼狮的“食欲”，失去欲望即失去了一切的恶魔就此消逝，世界也因此得救。但莱欧斯还剩下很多问题，例如他需要复活自己...

纸质版 27.00元
人间草木

汪曾祺 / 北京时代华文书局 / 2017-4-1 / 42元

8.9 (7846人评价)

《人间草木》是汪曾祺先生的经典小品文集，他用极简的笔，极淡的墨写出了草木山川、花鸟虫鱼的人味，写出了乡情民俗、凡人小事温润的乡土味；以一颗从容豁达的心写出了...

纸质版 40.80元
吃的中国史

张良仁 / 广西师范大学出版社 / 2025-4 / 68.00

7.9 (128人评价)

透过美食看历史一本围绕吃的百科全书南京大学考古教授、200万粉博主张良仁，一本书带你读懂舌尖上的万年中国史！ ———————————— -内容简介- 食...

纸质版 34.00元
燕食记

葛亮 / 人民文学出版社 / 2022-8 / 78

8.4 (12522人评价)

----------------------------------------------- 名家推荐人间味是食知味，人间事终究是调鼎鼐、烹小鲜。《燕食...

纸质版 50.99元
寻味东西 : 扶霞美食随笔集

扶霞·邓洛普 / 何雨珈 / 上海译文出版社 / 2022-4 / 48.00元

7.7 (3444人评价)

《鱼翅与花椒》之后跟扶霞一起吃东吃西跨越东西饮食版图打破舌尖上的偏见如果你是一个热爱美食、热爱生活的人，那么扶霞的文字肯定是你的菜。如果你一日三餐味...

纸质版 35.04元

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迷宮飯(01)

九井諒子 / 望 / 青文出版社 / 2015-10-16 / NT$130

9.3 (5551人评价)

在迷宮中冒險肚子餓了又沒帶糧食怎麼辦？很簡單，只要把魔物拿來料理就好了！萊歐斯一行人終於進到迷宮深處，卻遭到巨龍襲擊，失去了金錢與糧食。決心再次挑戰的...
四季便当

[日] 吉井忍 / 广西师范大学出版社 / 2014-9 / 69.00元

8.0 (4980人评价)

本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实...

纸质版 76.10元

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艾玛的味觉

（法）艾玛纽埃尔·迈松纳夫、（法）茱莉娅·帕夫洛维奇、（日）高滨宽 / 唐蜜 / 人民文学出版社 / 2023-5 / 88

8.0 (124人评价)

“我想要有个自己喜欢的职业，还要做得成功。我已经开始了。” 图像小说《艾玛的味觉》取材于米其林女评审员的真实故事，讲述美食行业中不为人知的细节，展现认真对待...

纸质版 40.60元
随园食单

(清)袁枚 / 江苏古籍出版社 / 2000年 / 6.00

8.6 (4246人评价)

清代大学者袁枚在治学之余对饮食文化也情有独钟。由于他在诗士林的声望与地位，使得他常常成为各地门生故旧，社会名流宴请的对象。而他每次遇上美味佳肴都要让自...
家常菜的制胜一击

陈宇慧 / 中信出版集团 / 2020-6 / 69.00元

8.6 (364人评价)

为什么做出来的菜总是同一个味道？在家做的菜味道总是没有餐厅里的惊艳？做菜成功纯靠运气，这次成功了也不能保证下次成功？ …… 田螺姑娘的这本新书，将以上问...

纸质版 46.50元

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厨神的家常菜

［西］费朗•亚德里亚 / 许妍飞 / 北京美术摄影出版社 / 2014-5 / 298

8.7 (196人评价)

亮点介绍： 1 .世界顶尖厨师、公认的厨神——费朗．亚德里亚的西式美食制造全书 2. 1600张超清大尺寸步骤图，逐一分享每道菜详尽的制作步骤 3. 31组...

纸质版 46.13元